一本道名模快播
源自天然植物    呈現迷人色彩



Derived from natural plants  Presenting attractive colors

優質的食品原料   完善的客戶服務

 

 

 

High quality food raw materials, perfect customer service

美味生活   源于味之素

 

 

 

Eat well. Live well. Ajinomoto.

源自天然植物 呈現迷人色彩

 

 

 

Derived from natural plants  Presenting attractive colors

源自天然植物 呈現迷人色彩

 

 

 

Derived from natural plants  Presenting attractive colors

青青大草原   自然好牛奶

 

 

 

Qingqing Prairie Natural Good Milk

統一企業首推冷藏茶——茶瞬鮮能否用“新鮮”贏得消費者?

首頁    新聞資訊    統一企業首推冷藏茶——茶瞬鮮能否用“新鮮”贏得消費者?

來源:食品板

 

“新鮮”fresh

 

這一詞出自《文子·上仁》,意為剛生產、剛收集或剛制成的。形容物品生產日期很近,沒有遭受過多的污染。

 

“新鮮”的產品,深受消費者歡迎。

 

現磨咖啡、鮮榨果汁、當日配送的牛奶等,均是消費者首選飲品。深度洞察消費者的統一企業推出一款新鮮冷藏茶——茶瞬鮮。

 

茶飲的“新鮮”意味著什么?背后有著怎樣的故事?

 

1

2

 

像喝果汁、酸奶一樣

茶飲也應該倡導喝新鮮的

 

2018~2019年,Innova在發布的全球食品飲料行業趨勢中,提到“輕”享受趨勢,“負擔小”、“新鮮”產品更受歡迎,用戶體驗更簡單、輕松。

 

就像喝果汁、酸奶一樣,統一企業倡導茶飲也該喝更新鮮的。在中國業內首次提出“新鮮茶飲”的概念,或將重塑眾多年輕消費者關于茶飲的消費理念。

 

為了get茶瞬鮮“新鮮點”,小編曾到7-11冷藏柜中買了1瓶新推的口味“紅柚綠茶”。新鮮綠茶+清爽紅柚,口感確實不錯,很清新的感覺。看了包裝得知不添加防腐劑 & 香精,體驗感很輕松,令人好感頓生。從新鮮度,口感風味,評價它可與街邊現做茶飲相媲美,并不夸張。

 

34

 

不是街邊現做現賣茶飲

如何保持“新鮮”賣點?

 

統一重磅推出的冷藏茶——茶瞬鮮并非街邊茶飲,如何保持它特有的“新鮮”賣點呢?

 

1、冷藏茶之于常溫茶飲,有著卓越的“新鮮能力”

 

【常溫茶飲】

經過高溫殺菌、大多數會使用一些香精進行調味,可保存半年~一年,可常溫運輸、保存、售賣。因成本較低,售價一般不會超過¥5。

 

5

 

【冷藏茶】

低溫殺菌后,采用冷鏈運輸、低溫儲藏,保留更多茶飲中的風味物質和營養,口感更佳。

 

6

 

統一茶瞬鮮,為了保證出廠時的風味不被破壞,采用了成本更高的全程冷鏈運輸,并且到店后也必須冷藏保存——整個過程溫度一般在0-7℃。冷藏茶的成本較高,售價雖遠高于常溫茶飲,茶瞬鮮定價為¥9.9,卻遠低于年輕人愛喝的一杯奶茶錢。高溫會使細胞失活,而低溫有助于保留細胞的活性,兩者工藝保留新鮮的能力高下立現。

 

冷藏茶的出現,是茶飲行業一次技術進步。冷藏茶較早出現日本,后引入中國,許多常溫茶飲會在冰箱中冰鎮后售賣,并非冷藏茶。

 

保質期長短與新鮮值成反相關,許多品牌選擇30天、28天,而茶瞬鮮的賞味期,和味全每日C果汁,光明如實酸奶一樣,都只有21天的新鮮賞味期,可見對新鮮的追求程度是非常高的。

 

7

 

2、首創“冰析現萃”工藝,突破性提升“新鮮能力”

 

用戶偏好于加工程度最少化、將產品本身的精粹保存下來的“純粹加工”,優秀的加工技術促進產品的高端化,也更能贏得消費者。

 

常喝茶飲的用戶,可以注意一下配方,有的是“茶粉沖調”,有的是“茶葉濃縮液”,統一茶瞬鮮首創的“冰析現萃”工藝是茶飲行業一次技術革新,有力地推動了中國茶飲行業的發展。

 

24小時內,新鮮茶葉從采摘~制茶完成,茶葉一直處于新鮮狀態,“冰析現萃”工藝-18℃瞬間鎖鮮,保留了茶葉細胞每一個原始茶香、茶味。“冰析現萃”的方式,令新鮮的茶葉免于高溫烘焙,茶香最大程度保留。在后期萃茶時,茶香和內容物能夠更容易地被快速釋放,萃取的茶湯清澈透亮,口感甘醇不苦澀。 

 

8

 

3、NFC非濃縮還原果汁,不添加防腐劑 & 香精,保留新鮮力

 

   茶瞬鮮三款茶飲(紅柚綠茶、檸檬綠茶、青桔烏龍茶)均采用茶湯×果汁的配方。茶湯已是頂配,當然需同樣頂配的果汁相配。果汁采用NFC非濃縮還原的果汁,真材實料,減少原材料反復加工工序,極大保留新鮮果汁原味,且沒有添加香精和防腐劑,令消費者沒有負擔、沒有負罪感地享用產品,滿足了消費者對產品“美味又健康”的訴求。

 

9

1011

 

茶瞬鮮除了新鮮,還有什么?

 

2019年,新品上市之際,茶瞬鮮×網易跨界合作,共同打造占卜H5,掃描杯身二維碼即可占卜每日運勢:“宜清空購物車”、“宜持續擼貓”等年輕人日常談論的話題,鼓勵你年輕用戶給生活來點新鮮的,促使消費者產生共鳴&認同。H5同步利用“鮮花券”持續調動用戶參與的積極性。H5趣味體驗,引發消費者社交平臺自發分享參與體驗,進行二次傳播 &實現“新鮮態度”的傳遞。

 

茶瞬鮮不僅是一杯茶飲,還是與品牌溝通的媒介,好喝又好玩,吸引年輕人為之買單。

 

0

 

如何讓更多年輕消費者種草?

 

在消費者注意力稀缺的時代,KOL為品牌“測評”、“種草”的優勢愈發突顯,粉絲們樂意追隨。為了更好地傳遞產品利益點,茶瞬鮮邀請多個美食圈層的KOL打造接地氣的原創內容,進行推介、安利,降低消費者抵觸情緒,激發消費者購買欲。

 

KOL從原料挑選、冰析現萃工藝、運輸方式及21天新鮮賞味期限等角度,向消費者“揭秘”茶瞬鮮新鮮、好喝的秘訣。在技術革新的基礎上,選用NFC果汁,不添加香精與防腐劑,并采用全程冷鏈運輸等,有效地將茶瞬鮮差異化傳遞給消費者,強化新鮮記憶,最終贏得信任,達成購買。

 

 

12

 

本站系本網編輯轉載,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請在30日內與本網聯系,我們將在第一時間刪除內容!

 

[聲明]本站文章版權歸原作者所有 內容為作者個人觀點 本站只提供參考并不構成任何投資及應用建議。本站擁有對此聲明的最終解釋權

2019年10月15日 09:19
?瀏覽量:0
?收藏
首頁
關于我們
應用領域
聯系我們
本網站由阿里云提供云計算及安全服務
一本道名模快播 江苏时时彩 淘宝快3 重庆百变王牌 日本av片大全 常见互联网金融产品有哪些 极速时时彩 基金配资比例 天津时时彩 股票融资10倍杠杆利息 股票配资 重庆时时彩 配资炒股找久联优配 广东时时彩 美国股票指数道琼斯与纳斯达克 澳洲幸运8 股票配资平台全国招商