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農夫深耕即飲咖啡領域,推三款炭仌咖啡新品,售價9.9元!

首頁    新聞資訊    農夫深耕即飲咖啡領域,推三款炭仌咖啡新品,售價9.9元!

來源:食品板

 

咖啡真是個香餑餑啊!

 

以瓶裝水起家的農夫山泉,2019年對咖啡元素頻頻“動刀”。在推出碳酸咖啡飲料——炭仌之后,深耕即飲咖啡領域,并于近日推出三款咖啡新品——低糖拿鐵、無糖黑咖和無蔗糖拿鐵。

 

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不斷豐富咖啡產品矩陣,原因幾何?

 

食品企業加碼咖啡產品是對咖啡市場前景看好的表現。從近5年的咖啡消耗量變化可以得到證明,前瞻產業研究院整理的數據顯示,與美國、韓國、日本這樣的咖啡消耗大國相比,中國咖啡消耗量年平均增長率高達到27.01%。值得一提的是,中國市場對咖啡需求遠沒到飽和的階段,中國的咖啡市場仍然是一片有待開發的藍海。《2018中國咖啡行業洞察》報告顯示,2017年中國目前的咖啡年人均消費量僅為0.03公斤,遠遠低于歐盟的5.6公斤和美國的4.2公斤,和1.25公斤的全球平均水平也有較大差距。

 

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即飲咖啡方面,據《2017-2021年中國咖啡行業投資分析及前景預測報告》指出,即飲咖啡近十年的復合增長率為15%,預測到2021年,中國即飲咖啡的市場容量將達到149億元。并且有數據顯示,即飲咖啡市場目前占比10.1%,開發空間較大。

 

統一集團董事長羅智先也曾在去年的業績說明會上表示,未來五年咖啡會變成非常大的類別,盡管統一在上海沒有再經營餐廳式的咖啡,但即飲咖啡已經做了相當長的時間,這個市場相當值得期待。

 

咖啡市場快速擴容的背后,年輕消費者功不可沒。而年輕消費者的明顯特征就是對新產品、新口味有著強烈的追求,《2019中國咖啡消費進階趨勢》也顯示,消費者對咖啡口味的需求不斷提升,黑咖啡等日益流行。

 

三大系列新品,有何差異化特點?

 

此次農夫山泉新推出的RTD咖啡(read-to-drink,即灌裝即飲咖啡),相比市面上絕大多數的同類產品,炭仌咖啡更能突出咖啡本味,符合當下的口味流行趨勢,也滿足消費者對于健康減糖的需求。

 

作為目前市面上唯一一款從生豆開始處理的產品企業,農夫山泉堅持自烘自萃,并致力于清潔配料表,為消費者還原一杯真正的好咖啡。

 

一如農夫山泉對于品質的極致追求,新品原料100%使用阿拉比卡咖啡豆,不使用速溶咖啡粉和香精,也不添加防腐劑。在此基礎上,農夫運用世界級咖啡生產設備及工藝,從生豆的篩選、烘焙,咖啡液萃取,直至產品灌裝進行全程把控,并在包裝上特別選用品質感及密閉性更好的Bottle Can鋁罐作為容器,使得炭仌咖啡香氣濃郁、風味醇和。

 

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據透露,農夫致力于將炭仌黑咖樹立為RTD咖啡品質標桿。產品特選巴西百年莊園咖啡豆,經中深度烘焙,給專業咖啡愛好者帶來巴西特有的軟豆風味體驗——酸味低,強烈的堅果韻和巧克力香甜,整體柔順清甜。相較于市面上重度烘焙的黑咖,炭仌黑咖更能捕捉到風味的層次感。

 

無糖拿鐵、低糖拿鐵則是以巴西咖啡打底,再分別拼配上風味迥異的埃塞俄比亞和危地馬拉咖啡豆,前者帶有花果韻,備受精品咖啡圈青睞,后者焦香醇厚,更符合大眾的風味預期。不同糖度的搭配,使得兩款拿鐵的口味體驗各有特色,滿足不同消費群體的喜好。

 

該系列產品已于近日正式上市,并通過全渠道進行銷售。產品定價9.9元/瓶,讓消費者能輕松品嘗到高性價比的高品質即飲咖啡,進而培養飲用習慣。

 

匠心產品與優質品牌結合,農夫山泉優勢盡顯

 

品牌是推力,產品是拉力,兩者相互結合才能使得消費者選擇并忠于一款產品。

 

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農夫山泉,早已成為飲品企業界的“創新標桿”,產品力首屈一指。僅從今年來看,植物酸奶、碳酸咖啡新品的推出一次次受到行業關注,并引爆概念,引領品類創新。以植物酸奶為例,農夫山泉組織了相關領域的全球頂尖團隊,歷時3年研發約1000多個配方,4017人口味測試及產品功能試驗,見微知著,便能體會到農夫對待產品擁有一顆匠人之心。強大的產品力,自然而然,可以迫使消費者主動拉近與產品的距離。

 

而產品同樣也是品牌塑造的重中之重,農夫良好的產品力,也有利于其品牌力地打造,利用品牌影響力能更輕易的將產品“推”到消費者面前,在目前產品種類爆炸的今天,占據優勢地位。

 

飲品市場中影響力數一數二的農夫山泉,此次擴充旗下咖啡品類矩陣,對RTD咖啡市場的競爭格局將產生怎樣的影響?只有通過市場表現來告訴我們了。

 
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2019年10月14日 09:35
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